Te placuszki wymiatają! Moja córka (i nie tylko😉) wcina z wielkim apetytem.
Jak ostatnio zrobiłam te placuszki znikały tak szybko, że nie nadążałam ze smażeniem 😁 .... Dla nas to smak lata 🙂 i przede wszystkim szybki, syty posiłek, który wszyscy zajadają ze smakiem i jeszcze proszą o dokładkę.
Składniki (na ok. 20 placuszków):
Przygotowanie:
Truskawki myjemy, osuszamy i kroimy w małą kostkę. Banana obieramy i rozgniatamy widelcem na papkę. Do banana dodajemy pokruszony twaróg, jajka, mleko - całość mieszamy łyżką na papkę. Następnie dodajemy mąkę i ponownie mieszamy łyżką (jeśli ciasto jest zbyt rzadkie można dosypać mąkę, zależy od ). Na koniec do ciasta dodajemy truskawki i delikatnie mieszamy.
Placuszki smażymy na dobrze rozgrzanym oleju, porcję ciasta nakładamy łyżką (u mnie ok. 2 łyżki na jednego placka). Smażymy najpier z jednej strony, gdy się zarumieni, przewracamy na druga stronę, dociskamy szpatułką do patelni i smażymy na średnim ogniu do ładnego zarumienienia.
Placuszki gotowe😋.
Jak ostatnio zrobiłam te placuszki znikały tak szybko, że nie nadążałam ze smażeniem 😁 .... Dla nas to smak lata 🙂 i przede wszystkim szybki, syty posiłek, który wszyscy zajadają ze smakiem i jeszcze proszą o dokładkę.
Składniki (na ok. 20 placuszków):
- 250 g twarogu półtłustego
- 2 jajka
- 2/3 szklanki mleka (szklanka o pojemności 250 ml)
- 2 średnie banany
- 8 kopiastych łyżek mąki pszennej
- truskawki - u mnie ok. 16 truskawek średniej wielkości
- dodatkowo - olej do smażenia i cukier puder do posypania placuszków
Przygotowanie:
Truskawki myjemy, osuszamy i kroimy w małą kostkę. Banana obieramy i rozgniatamy widelcem na papkę. Do banana dodajemy pokruszony twaróg, jajka, mleko - całość mieszamy łyżką na papkę. Następnie dodajemy mąkę i ponownie mieszamy łyżką (jeśli ciasto jest zbyt rzadkie można dosypać mąkę, zależy od ). Na koniec do ciasta dodajemy truskawki i delikatnie mieszamy.
Placuszki smażymy na dobrze rozgrzanym oleju, porcję ciasta nakładamy łyżką (u mnie ok. 2 łyżki na jednego placka). Smażymy najpier z jednej strony, gdy się zarumieni, przewracamy na druga stronę, dociskamy szpatułką do patelni i smażymy na średnim ogniu do ładnego zarumienienia.
Placuszki gotowe😋.
Życzymy smacznego!