Chrupiące z zewnątrz i mięciutkie w środku. Rewelacyjne są te kotleciki z piekarnika. Świetna alternatywa dla kotlecików smażonych na patelni. Znacznie lżejsza i prostsza.
Takie kulebiaki robię obowiązkowo na Wigilię i święta. Podaję do barszczu lub jako samodzielną przekąskę np. z sosem grzybowym czy pieczarkowym. W przepisie podaję różne propozycje farszów - kapuściany i mięsny.