Sałatka po prostu pyszna

Naprawdę przepyszna sałatka. Polecam szczególnie na wszelkie spotkania, imprezy, święta.

Jedno opakowanie tortellini mam zawsze w domu, bo można z nich przygotować szybki posiłek. Ta sałatka mojej rodzinie szczególnie przypadła do gustu, więc często przyrządzam ją na spotkania w gronie bliskich lub tak po prostu, gdy znudzą się kanapki. Gwarantuję - zawartość miski bardzo szybko znika, bo sałatka jest po prostu pyszna 😊😉.



Składniki:

• 250 gram ugotowanych tortellini (z ulubionym nadzieniem)
• 150 gram szynki (może być konserwowa, ale niekoniecznie)
• pół papryki czerwonej
• ok. 8 sztuk pomidorków koktajlowych
• 1 duży ogórek świeży
• ok. 2 ogórki najlepiej kiszone (mogą być też konserwowe, ja użyłam ketchupowych z własnej spiżarni)
• 100 gram sera żółtego
• mała puszka kukurydzy (ok. 160 g, można dać mniej)
• pęczek szczypiorku

sos:

• 3 łyżki jogurtu naturalnego
• 2 łyżki majonezu
• 2 ząbki czosnku przeciśniętego przez praskę
• 1-2 łyżki soku z cytryny
• pieprz i sól do smaku

Wykonanie:
Pierożki gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedzamy z wody i studzimy. Szynkę, ser, paprykę i ogórki kroimy w małe kosteczki. Pomidorki myjemy i kroimy w ćwiartki. Kukurydzę odsączamy z zalewy. Szczypiorek drobno siekamy. Wszystkie składniki przekładamy do dużej salaterki i mieszamy (zostawiamy trochę szczypiorku do dekoracji).

Przygotowujemy sos - wszystkie składniki na sos mieszamy w miseczce, doprawiamy pieprzem i solą. Sosem polewamy sałatkę, całość jeszcze raz dokładnie mieszamy. Dekorujemy szczypiorkiem. Ja przed podaniem schładzam sałatkę w lodówce.

Życzymy smacznego!

• Udostępnij
• Zapisz

imprezowe przepisy niezawodna makaronowa party sałatka sałatka makaronowa sałatka na Wielkanoc sałatka Wielkanocna sałatki świąteczne świąteczne przepisy ulubiona sałatka w kuchni