Ciasto, które mojej rodzinie nigdy się nie nudzi. Proste i szybkie w wykonaniu, a taka pycha!
Ciasto z owocami z przepisu teściowej. Ciasto jest naprawdę przepyszne - moi bliscy je uwielbiają. Ciasto robi się bardzo szybko, jest puszyste, można dodać ulubione sezonowe owoce (truskawki, maliny, borówki, śliwki, jabłka, itp. - robiłam z tymi owocami i jest super). Naprawdę warto!
W kuchni pomaga mi 5-letni Urwis 😊.
Składniki:
Forma o wymiarach: 25cm x 20cm
Wykonanie:
Białka oddzielamy od żółtek. Białka ubijamy na sztywną pianę. Następnie stopniowo dodajemy cukier, cukier waniliowy, cały czas miksując. Potem dodajemy żółtka i olej, nadal miksując. Następnie dosypujemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Mąkę mieszam już samodzielnie łyżką - robię to powoli i delikatnie, by ciasto nie opadło (nie używam już miksera!!).
Ciasto wylewamy na blaszkę. Wierzch posypujemy borówkami (owce można obtoczyć w mące wówczas nie opadną tak bardzo na dno😉). Ciasto pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 st. C. Nasze ciasto piekło się ok. 35 min (do suchego patyczka).
- 4 duże jajka (u mnie domowe jajka od kurek teściowej)
- 15 dag mąki
- 15 dag cukru kryształu
- cukier waniliowy
- 0,5 szklanki oleju (szklanka =250 ml)
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- dodatki: owoce - u nas borówki (umyte i osuszone), mąka do obtoczenia borówek
Forma o wymiarach: 25cm x 20cm
Wykonanie:
Białka oddzielamy od żółtek. Białka ubijamy na sztywną pianę. Następnie stopniowo dodajemy cukier, cukier waniliowy, cały czas miksując. Potem dodajemy żółtka i olej, nadal miksując. Następnie dosypujemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Mąkę mieszam już samodzielnie łyżką - robię to powoli i delikatnie, by ciasto nie opadło (nie używam już miksera!!).
Ciasto wylewamy na blaszkę. Wierzch posypujemy borówkami (owce można obtoczyć w mące wówczas nie opadną tak bardzo na dno😉). Ciasto pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 st. C. Nasze ciasto piekło się ok. 35 min (do suchego patyczka).
Ciasto gotowe:
Życzymy smacznego !!!
Czy olej można zastąpić rozpuszczonym masłem?
OdpowiedzUsuńDo tego ciasta zawsze używam olej, proszę próbować... Zapraszam też po inne "szybkie" ciasta na blogu, które przygotowuję z użyciem masła. Pozdrawiam.
UsuńMożna
UsuńTo ciasto to dla noworodka 15 dkg mąki????
Usuń15 dag mąki czyli 150 g. Ciasto na formę o wymiarach 25cm x 20cm, jeśli trzeba na większą to składniki można podwoić.
Usuń15 dkg mąki 15dkg cukru i oleju sporo do tego coś nie tak w tym przepisie
UsuńWszystko jest ok, 15 dag czyli 150 g. Pozdrawiam 😊
UsuńCzy zamiast oleju można dać maslo bo nie cierpię ciast na oleju
OdpowiedzUsuńPewnie tak - choć nie robiłam z masłem. Pozdrawiam serdecznie.
UsuńPiekę w 180stopniach już 1h40minut ciasto w środku surowe na wierzchu przypalone,jak to możliwe?
OdpowiedzUsuńTo ciasto piekę bardzo często - zazwyczaj jest u mnie w piekarniku ok. 35 min opcja góra- dół bez termoobiegu. Jeśli góra się przypala a środek jest nadal surowy (sprawdzam patyczkiem) to ciasto przykrywam papierem i piekę nadal ale zawsze do ok. 35 min jest ładnie upieczone. Może to kwestia owoców...Pozdrawiam.
UsuńPopieram. Masakra , piecze się już 1h , zaraz chyba wyłączę i trzeba będzie wyrzucić. Szkoda prądu i składników.
UsuńPewnie zależy od puekarnika
Usuń15 dag mąki??
OdpowiedzUsuńTak :) 15 dag = 150 g
UsuńPozdrawiam serdecznie
Mrożone owoce- dać zamrożone czy poczekać aż się rozmrożą?
OdpowiedzUsuńTego ciasta nigdy nie robiłam z mrożonymi owocami, zawsze tylko ze świeżymi. Pozdrawiam.
UsuńDzisiaj piekłam ,ciasto bardzo pyszne ,leciutkie, dodałam mrożone borówki , wcześniej je osuszyłam papierowym ręcznikiem i obtoczyłam mąką ziemniaczanà
UsuńSmacznego 😋. Pozdrawiam.
UsuńRobiłam to ciasto z jabłkami. Jest bardzo smaczne. Polecam przepis ...
OdpowiedzUsuńJa właśnie piekę to ciasto tylko z truskawkami 😁
OdpowiedzUsuń15 dag mąki? To łyżka chyba co nie tak
OdpowiedzUsuń15 dag = 150 g, wszystko jest ok 😉
UsuńPozdrawiam serdecznie
Przecież to nie jest ciasto kruche żeby dawać dużo mąki,tylko bardziej biszkoptowe więc ta ilość mąki jest wystarczająca
UsuńRobiłam. Faktycznie puszyste. Pyszne...
OdpowiedzUsuńBardzo się cieszę że smakuje :) Pozdrawiam
UsuńMam ten przepis i ciasto wyrasta trochę nie wiem czy piekarnik szwankuje czy pr. do pieczenia coś jest nie tak
OdpowiedzUsuńIle dać owoców, chodzi o wagę ?
OdpowiedzUsuńOk. 250 g. Pozdrawiam.
Usuń