Placek ekspresowy

Jedno z najszybszych i najprostszych ciast. Idealne do popołudniowej kawy czy herbaty.

Smaczne, puchate ciasto, idealne gdy brakuje coś słodkiego. To ciasto przygotujesz razem z dziećmi, jest bardzo łatwe w wykonaniu i naprawdę szybkie. W kuchni pomaga mi 5-letni Urwis - malowanie po cieście ciemnych esów floresów to super zabawa😊😉.

Składniki:

4 jaja
1,5 szklanki mąki pszennej (szklanka = 250 ml)
1 szklanka cukru (szklanka = 250 ml)
0,5 szklanki mleka
0,5 szklanki oleju
1 łyżka kakao
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli

Wymiary formy: 24x29 cm

Ciasto nie jest zbyt wysokie, ale jeśli chcesz możesz zrobić z większej ilości składników

Wykonanie:

Jajka ze szczyptą soli miksujemy z cukrem na puszystą masę. Nadal miksując dodajemy pozostałe składniki - czyli mleko, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, olej.

Ok. 2/3 masy przekładamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Do pozostałej części masy (ok. 1/3 masy) dosypujemy kakao i dokładnie mieszamy. Powstałą ciemną masę wykładamy łyżką na jasne ciasto znajdujące się już w foremce (patrz zdjęcia). Patyczkiem robimy esy floresy - łącząc oba ciasta. Placek pieczemy w piekarniku nagrzanym do 170 st. C - nasze piekło się ok. 30 min.