Zdrowe placuszki dla małych i dużych łasuchów. Ich przygotowanie zajmie Ci tylko kilka minut. Idealne na śniadanie/podwieczorek czy kolację. Można je spakować do szkoły, pracy czy na spacer.
Przepyszne placuszki i co najważniejsze ekspresowe w przygotowaniu. Jeśli uwielbiacie placuszki - wypróbujcie właśnie te. U nas doskonale sprawdzają się na śniadanie - zwłaszcza gdy owsianka czy kanapki się znudzą.
Składniki (na ok. 20 placuszków):
- 360 g jogurtu naturalnego
- 2 jajka
- 2 duże banany
- ok. 10 prawie kopiastych łyżek mąki pszennej
- 1/2 łyżeczki cynamonu (można dać więcej)
- opcjonalnie: olej do smażenia (jeśli masz dobrą patelnię beztłuszczową możesz smażyć bez oleju)
Wykonanie:
Banany obieramy ze skórki i w misce rozgniatamy widelcem. Dodajemy jajko, jogurt, cynamon - wszystkie składniki dokładnie mieszamy łyżką na gładką masę. Następnie dosypujemy mąki - całość ponownie dokładnie mieszamy.
Dobrze rozgrzewamy patelnię (ja użyłam patelni beztłuszczowej). Na początek posmarowałam delikatnie patelnię tłuszczem (ale nie było to zbyt koniecznie), a kolejne partie placków smażyłam już bez oleju. Ciasto nakładałam łyżką (ok 2 łyżki na jeden placek). Placuszki smażymy z dwóch stron na średnim palniku.
Oto gotowe placuszki. Placuszki są dość słodkie i wilgotne w środku.
Życzymy smacznego !!!
