Placuszki śniadaniowe w 5 min (tylko 3 składniki)

Ekspresowe placuszki dla całej rodziny, które smakują wyśmienicie, nie tylko na śniadanie.

Uwielbiamy te waniliowe placuszki. Jest to szybki, ciepły i sycący posiłek. Takie placuszki często goszczą u nas na weekendowym śniadaniu. My oprószamy je cukrem pudrem, super smakują z owocami czy owocowymi musami. Polecamy!!!

Składniki (Muszą mieć temperaturę pokojową! koniecznie wyjmij je wcześniej z lodówki):

400 g serka waniliowego homogenizowanego (2xopakowanie po 200 g) - wybieraj te o dobrym składzie
2 jaja
szklanka mąki pszennej (szklanka - 250 ml)
łyżeczka proszku do pieczenia - możesz pominąć - po prostu placki nie wyrosną tak bardzo

opcjonalnie: olej do smażenia - jeśli masz dobrą patelnię beztłuszczową, twoje placuszki usmażą się bez użycia tłuszczu

Wykonanie:

Do naczynia przekładamy wszystkie składniki i miksujemy. Ciasto odstawiamy na kilka minut.

Dobrze nagrzewamy patelnię. Ja smażyłam na patelni beztłuszczowej - na początek smażenia pierwszych placków delikatnie posmarowałam patelnię olejem - ale nie jest to koniecznie, placki ładnie odchodzą od patelni. Jeśli smażysz na zwykłej patelni użyj olej. Ciasto nakładam łyżką stołową (ok 2,5 łyżki na jeden placek - ale to już zależy od Ciebie)) i smażymy z dwóch stron. Z podanych składników wyszło nam 13 placuszków.