Chlebek jak pizza

Pyszny chlebek, który w smaku przypomina pizzę. Dzieci go uwielbiają.

Dzielę się z wami przepisem na pyszny chlebek, który w smaku przypomina pizzę. Moja córka go uwielbia. Chlebek jest dla nas smaczną alternatywną dla pieczywa, które jemy na co dzień.

W kuchni pomaga 4-letni Urwis 💪😊.

Składniki (na dwa chlebki):

ok 500 g maki pszennej typ 450
25 g drożdży
1 szklanka letniej wody
1 łyżeczka soli
1 łyżka cukru
3 łyżki oleju
7 g suszonych pomidorów z bazylią i czosnkiem (można dać więcej wg uznania)
1 roztrzepane jajko

Wykonanie:

Do miski wkruszamy drożdże, dodajemy cukier, wodę i mieszamy do rozpuszczenia. Wsypujemy 3 łyżki mąki i ponownie mieszamy. Zaczyn odstawiamy do wyrośnięcia.
Gdy zaczyn wyrośnie wsypujemy sól i suszone pomidory. Stopniowo dodajemy mąkę i mieszamy do połączenia. Dodajemy olej i zagniatamy jednolite ciasto. Ciasto odstawiamy do wyrośnięcia.

Wyrośnięte ciasto dzielimy na pół i formułujemy 2 bochenki. Chlebki przekładamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Smarujemy roztrzepanym jajkiem i nacinamy nożem. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 st. C przez ok 30 min.