Jesiennie w kuchni - robimy domowy syrop na przeziębienie

Przygotowujemy domowy syrop, który sprawdzi się w sezonie przeziębień i wzmocni odporność naszej rodziny. W kuchni pomaga kochany Urwis i ćwiczy jednocześnie małe rączki.

Powrót do przedszkola to zdecydowanie wielka radość Ani ze wspólnych zabaw z rówieśnikami, ale też niestety nawracające infekcje. Nieustannie staram się pracować nad odpornością córki i poszukuję domowych receptur na jesienne przeziębienia. Ten syrop podrzuciła mi ostatnio nasza cioteczka kuchareczka, u której sprawdził się w ostatnim sezonie. Ania raczej niechętnie wypija domowe specyfiki, jak np. z cebuli, a ten pije ze smakiem. Postanowiłam więc zrobić dodatkowe słoiki.

3 słoiki po 0,5 l

Składniki:

około 300 ml miodu naturalnego
6 cytryn
150 g korzenia imbiru

Wykonanie:

Wyszorowaną cytrynę i imbir obieramy i kroimy w plasterki. W słoiku układamy naprzemiennie 2-3 plasterki cytryny i imbiru, a następnie zalewamy miodem. Czynność powtarzamy do wypełnienia słoika. Syrop zakręcamy i odstawiamy do lodówki na 24 h. Po tym czasie syrop jest gotowy do spożycia. Można go podawać jako dodatek do wody czy herbaty (herbata nie może zbyt gorąca bo syrop straci cenne właściwości).

Zobaczcie jak pomaga mi Ania - doskonali umiejętność krojenia nożem i układa poszczególne składniki w słoikach. Ćwiczy przy tym małą motorykę, a co najważniejsze dobrze się bawi. No i ta satysfakcja, gdy samodzielnie wypełni cały słoik.